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泉州伍堡社区老姐妹凉茶分享会 教你做石花膏

2013-07-10 09:52 [来源]:福建在线

跳舞累了,停下来歇一歇,喝口凉茶,吃块菜头酸,老姐妹们可开心了

东南网7月10日讯(海峡都市报闽南版记者 张帆 田米 实习生 宋冰冰 文/图)每晚7点多,伍堡社区的伍堡公园就会开始热闹起来,阿姨阿婆们相约聚在一起,跳起欢乐的广场舞。这样的情景,在泉州其实很常见,特别的是,伍堡的这些阿姨阿婆们喜欢从家里带上饮料点心和姐妹分享。尤其是到了夏天,各种凉茶和凉品成为主打,老姐妹的感情也是一天比一天深厚。

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【凉茶故事】

跳舞累了 老姐妹分享凉茶凉品

阿姨们亲切地把这支广场舞队取名为“伍堡老姐妹”。舞队是6年前组织起来的,到现在已有三四十人,年纪最大的七十几岁,最小的五十几岁,全都退休了。

对阿姨们来说,成为舞队的一员,不只是每天多一项活动,更是提供了一个平台,让大家聚在一起交朋友,能够多几个人说说话,聊聊心事。舞队的吴阿姨说,她们队里有一些老人失去了老伴甚至是儿女,为了让她们更加坚强乐观,走出阴影,大家都尽量坚持天天活动,“如果哪天发现谁没到,大家都会赶紧打个电话问一问情况。老姐妹们互相关心,大家都感到这个集体很温暖”。

“今年2月,我右脚动了手术,没办法来跳舞,姐妹们知道了都很关心,天天都有人来看我,丽玉就来了不下5次!”说起这些姐妹,张阿姨一个劲地说好。

张阿姨说的丽玉,其实是“伍堡老姐妹”的发起人之一陈丽玉阿婆,今年66岁。昨晚,陈阿婆因为身体有点不舒服,所以姗姗来迟。但她还是提前将音响等设备载到广场,又带来了她精心准备的鬼针草凉茶和菜头酸。

跳了半个小时,大家都有点累了,纷纷聚拢到广场边支起的小方桌旁,倒一杯凉茶,咬一块菜头酸,谈笑风生。

“‘丽玉牌’菜头酸可好吃了!”陈阿婆做的菜头酸深受姐妹们喜爱,阿姨们说,陈阿婆几乎天天都会带菜头酸给她们吃。

“我到菜市场买菜时,要是看到比较嫩的菜头,就会买回来做菜头酸,调料就是白糖、白醋和盐。”陈阿婆说,她还经常会煮一些凉茶带过来,比如鬼针草、一点红、车前草等等,“今天的鬼针草加了红糖,所以喝起来很甜”。

几年下来,分享似乎已经成为这群老姐妹的习惯。冬天,她们会带姜茶、枸杞茶,夏天还有菊花茶、石花膏,有时还会带上饼干、糕点等点心。分享美食的同时,大家还会分享心情、心事。“有什么事就说出来,大家聊一聊,说不定会有帮助,心情也会变好。”郑阿姨说,这份邻里情、姐妹情,是越来越深了。